Keskiviikkoaamu oli pilvinen ja kostea sumu peitti meren, mutta pikkuhiljaa aurinko alkoi paistaa sumun läpi ja päivästä tulikin kauniin aurinkoinen, mutta kovin tuulinen. Tuuli oli kääntynyt itään ja oli aika viileä.
Olhãon kauppahallista olen kirjoitellut useasti, mutta on pakko mainita muutama sana siitä nytkin. Halli on monipuolinen ja täynnä erinomaista tuoretta tavaraa. Tänään halusimme syödä kalaa ja ostimme Robalon fileitä. Robalo on yhtä kuin Seabass tai Meriahven. Hieno ja maukas kala, varsinkin kun se on edellisenä yönä merestä pyydystetty. Hallissa kala puhdistettiin, suomustettiin ja fileoitiin. Robalon hinta on noussut viime vuodesta, se maksoi nyt 17 euroa/kg, kun se muistaakseni viime vuonna oli 15 €. Vielä 5 vuotta sitten sen hinta oli 10 € molemmin puolin. Eeva teki kalasta voissa paistaen mainion aterian.
Kalaa oli tarjolla aika paljon ja paljon myös hyvin erilaisia kaloja. Pitäisi vaan enemmän lukea uusia reseptejä, sillä raaka-ainetta kyllä täältä löytyy.
Ilma pysyi lämpimänä koko päivän ja istuimmekin iltaa ulkona parvekkeelta pitkään, ja ihailimme hienoa auringonlaskua.
Lisää kuvia löytyy tästä linkistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti